たっぷり生姜の塩焼きそば
みんみんぱんだ @cook_40122700
生姜と粗挽きコショウが癖になる？
シンプルだけど美味しいです♪
このレシピの生い立ち
かな～り前にテレビでＹＯＵさんが好きだとお話していた塩焼きそばを「こんな感じ？」で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は千切りに切っておく。
豚肉は２口大に切っておく - 2
生姜とサラダオイル（材料外）をフライパンに入れ、香りが出るまで炒める
-
- 3
生姜の香りがたったら、お肉を入れ炒める
-
- 4
☆麺は写真のように穴をあけレンジで１袋につき１分弱でチン、その後袋ごともんでほぐせば、ベチャベチャしません
-
- 5
麺を加え塩コショウで味付け、その後あが挽きのブラックペッパーを振ります（かなり多めが美味しいです）
-
- 6
ネギをほぐしながら加えて、出来上がりです。
コツ・ポイント
粗挽きブラックペッパーは「これでもか！」って感じで入れた方が美味しいと思います。
食感が欲しいんで、お肉は大きめに切ってます。
ネギは安い時に大量買いして、冷凍しているので、それを使いました。
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