フキと生姜の佃煮
庭のあさがお @cook_40076654
フキをじっくり煮込みました
常備菜に 冷凍してもOK!
このレシピの生い立ち
数年前に食べきれないくらい
フキを頂き
佃煮を作ってみました
それがとても美味しくて
フキを沢山いただくと作っています
アプリでひらく作り方
- 1
フキは3ｃｍ位の長さにぶつぶつと切る
生姜は千切りにする - 2
フキ、生姜、調味料を加え沸騰させる
沸騰したら弱火にしてグツグツと汁気がなくなるくらいまで煮込で出来上がり！ -
- 3
水は加えなくても
ふきから水分が出てきます
仕上がるのに2～3時間かかります
コツ・ポイント
汁が少なくなってきたら
焦がさないように
時々チェツクしてください
リアクション
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