白菜と豚肉の煮浸し
今日もビール。 @cook_40095980
いつもは油揚げでやる煮浸しですが、油揚げなかったので豚肉で。おかずになります。
このレシピの生い立ち
豚肉でも油揚げでも厚揚げでも美味しいです。一品ほしい時に簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切りにする。
- 2
豚肉も一口大に切ります。
- 3
鍋に油を入れて豚肉の色が変わるまで炒め、白菜の芯から先に入れ炒め合わせます。
- 4
だしの素、酒、醤油を入れて蓋をして5分くらい弱火で煮ます。
コツ・ポイント
蓋をして弱火で煮ると、味がよく浸みて美味しいです。
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