万能たれを使って冷やしめん

古都の月
古都の月 @cook_40053247

万能たれを好みの味にして冷たい麺を食べました。

このレシピの生い立ち
これをレシピと言って載せてもいいものかと思案しましたが、気に入って下さればと載せる事にしました。

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材料

2人分
  1. 万能たれ(ID:18609118) 大さじ2強
  2. めんつゆ(2倍濃縮) 80cc
  3. 冷水 適量
  4. ひやむぎ又はうどん 2人分
  5. 薬味ねぎ 適量
  6. 薬味しょうが 適量
  7. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    万能たれを大さじに少し多めに取り、めんつゆを入れて混ぜるだけ。冷水で濃度を加減してください。

コツ・ポイント

濃厚なたれですので、そうめんよりは太い麺を使うと合うような気がします。好みですから、そうめんでも食べてみて下さい。

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レシピ作者

古都の月
古都の月 @cook_40053247
に公開
日々おいしいパンをと、探す・作るをしています。手に入りにくいもの・入らないものを自己流で作っては成功と失敗を繰り返しています。 \(^_^)/ (T0T)
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