簡単ホワイトソースでグラタン風ピーマン☆
e_ide @cook_40040337
ピーマンとホワイトソースの相性抜群！！ピーマン嫌いな人でも食べられちゃうかも！？アツアツを召し上がれ～☆
このレシピの生い立ち
簡単なのにおいしいホワイトソースでピーマンをたくさん食べられます！チーズをのせたり、ソースに他の野菜を入れたり今後も改良の余地がありそうなレシピです。
簡単ホワイトソースでグラタン風ピーマン☆
ピーマンとホワイトソースの相性抜群！！ピーマン嫌いな人でも食べられちゃうかも！？アツアツを召し上がれ～☆
このレシピの生い立ち
簡単なのにおいしいホワイトソースでピーマンをたくさん食べられます！チーズをのせたり、ソースに他の野菜を入れたり今後も改良の余地がありそうなレシピです。
作り方
- 1
★の材料を①～⑥の番号順に炒めてホワイトソースを作る。小麦粉はこして、牛乳は少しずつ入れるのがダマのできないコツ！
- 2
ピーマンを縦半分に切り、網焼きにして火を通しておく。（レンジでチンでもＯＫ）
- 3
ピーマンにホワイトソースをつめる。焼き麩をつぶしたものと、粉チーズを上からかける。
- 4
グリル（トースターもＯＫ）で焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
やっぱり、小麦粉をこしてから入れるとダマになりにくいです！小麦粉と牛乳の入れ方は焦げないように、なめらかになるように、調整しながらやってみてください☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18603630
