5分で完成!エリンギとウインナー炒め。

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu

材料2つ、5分で完成!
忙しい時にピッタリの簡単で美味しい炒め物です。
おかずやおつまみ、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。
しめじでもいいですが、エリンギの食感がいいので、是非オススメです。

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材料

2人分
  1. ウインナー(シャウエッセンがオススメ) 1袋(4〜5本)
  2. エリンギ 1パック(2本)
  3. ◎塩 2つまみ
  4. ◎醤油 小さじ1
  5. ◎粗びき黒胡椒 3〜4振り
  6. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ウインナーは1センチ位の斜め切りに、エリンギも縦半分に切って1センチ位の斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ウインナーを炒める。

  3. 3

    焼き色が付いてきたら、エリンギも入れて炒め、◎を入れて絡める。

コツ・ポイント

強めの中火で炒めてます。
ウインナーに味が付いてるので、塩はあまり入れすぎない方がいいと思います。

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レシピ作者

きよみんーむぅ
に公開
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました^^「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる~いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/
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