簡単♪みょうがとえのきの酢の物
ふみたママ @cook_40055855
すし酢を使って簡単♪
ほんのりピンクのみょうがと白っぽいえのき
で可愛らしい？簡単酢の物です。
このレシピの生い立ち
みょうがの消費の為に^^
マンネリしないようにです。
アプリでひらく作り方
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みょうがを洗い薄くスライスします。
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- 2
さっと、20～30秒湯通しします。
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- 3
湯通しすると綺麗な黄緑色に^^
余談です・・・
容器に入れます。
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- 4
すし酢を加えます。
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- 5
えのきをさっと、茹でて、ざるにあげ水気をきっておきます。
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- 6
10分後のみょうがです。
作り置きしておくと便利ですね^^
今回はこのまま使います。
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- 7
水気をきったえのきに、和風だし顆粒を加え和えて、漬けておいたみょうが（漬け汁も）と白ごまを加えて和えて出来上がりです。
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- 8
漬け汁は、盛り付けてからお好みで加えても^^
レシピ記載分量全量の写真です。
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コツ・ポイント
みょうがは作り置きしておくと、短時間に食卓へ１品並べられより良いです
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