作り方
- 1
牡蠣は塩水で何度か洗って水気をきっておく。
- 2
ネギはみじん切りにして、みそと酒と混ぜる。
- 3
アルミホイルを舟形にした中に牡蠣を入れて、2を乗せて、オーブントースターかグリルでちょっと焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
甘いのが好きならば、酒の代わりに、みりんを使うといいと思います。
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