簡単!めんつゆだけで半熟トロトロ煮卵!

きゅあぴっぴ
きゅあぴっぴ @cook_40143436

ほかほかご飯の上で割って食べてください!おにぎりの具にしても美味しいですよ!ラーメンにも!!作り置きもできて便利です!
このレシピの生い立ち
簡単で失敗しないトロトロの煮卵はこの作り方が1番でした!

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材料

4個分
  1. 4個
  2. めんつゆ 適量
  3. 適量

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に冷蔵庫から出してすぐの卵をいれて6分30秒、強火で茹でます

  2. 2

    冷水を用意して茹で上がった卵を3分冷やします

  3. 3

    殻をむいてすぐ、ジップロックなどにいれてめんつゆを1:1で薄めて卵が浸るくらいいれて空気を抜きます

  4. 4

    冷蔵庫で半日から1日寝かせると美味しい煮卵が完成します!時々、コロコロひっくり返してください!

コツ・ポイント

沸騰してから卵を冷蔵庫から出してください!剥いたらすぐめんつゆに漬けた方が味がしみやすいです!薄めの味付けがいい方は半日で!濃いのがいい方は1日で!

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レシピ作者

きゅあぴっぴ
きゅあぴっぴ @cook_40143436
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メモです写真雑ですごめんなさい
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