長期保存可能!しげちゃんの焼肉のタレ

azskmt
azskmt @cook_40181500

焼肉、焼き鳥、唐揚げ、生姜焼き、丼
お肉に合うタレです!
友達ママからもレシピ教えてー!と人気☆
甘さ控えめです♡
このレシピの生い立ち
母のレシピの保存です(笑)

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材料

300c~400c
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ★醤油 180cc
  3. ★調理酒 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★にんにく お好みで
  6. ★しょうが お好みで
  7. ざらめ(砂糖) 大さじ2〜3
  8. 中華だし 小さじ1
  9. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろす。またはミキサーに★の材料をかけても大丈夫です

  2. 2

    鍋に移して★以外の材料をいれひと煮立ち。
    出来立ては玉ねぎがツンとしますが
    冷めたら味も落ち着き完成です

コツ・ポイント

冷蔵庫で2ヶ月~3ヶ月保存可能です。
10分くらいで出来ます!

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レシピ作者

azskmt
azskmt @cook_40181500
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