豚肉とほうれん草炒めチャイナよ☆改訂版

めぐぱっちょ
めぐぱっちょ @cook_40181290

ささっとできる♪のに主役級!!普段肉を食べない息子がパクパク食べてくれました☆
このレシピの生い立ち
肉が嫌いな息子にどうやって食べさせようか
考えて生まれたレシピです!^^

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材料

大人2人・子供2人分
  1. 豚肉(バラでもコマでも) 200gくらい
  2. ほうれん草 3〜4株くらい
  3. ★しょうゆ 大さじ1.5
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★オイスターソース 大さじ1
  7. しょうがチューブ 3cm
  8. にんにくチューブ 1cm弱
  9. 水溶き片栗粉 適量
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉とほうれん草は、食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、しょうがとにんにくを香りが出るまで炒めます。

  3. 3

    続いて豚肉を炒め、色が変わったら、ほうれん草を加えます。

  4. 4

    ほうれん草の色が少し変わったら★を加え、水溶き片栗粉を加えとろみが付いたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

お好みで、仕上げにごまやごま油をinしても^^
パクパク楽しくたべましょ♪
とろみを付けて食べやすくしました!

2012年5月8日、材料のオイスターソースが抜けていた為追加しました。今まで作っていただいていた皆様申し訳ありません

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レシピ作者

めぐぱっちょ
めぐぱっちょ @cook_40181290
に公開
主婦になって13年。子供たちも食べ盛りになってきたので、育つ食卓をモットーに、バランスよくボリューミーに。毎日COOKPADで参考にさせていただいてます。よろしくお願いします。
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