＊ほうれん草とささみの生春巻き＊

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エアリ
エアリ @cook_40180570

ひと味違ったソースの生春巻きです☆
このレシピの生い立ち
いろいろな生春巻きが食べたかったので。家にあった食材を組み合わせてみました。

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材料

  1. ライスペーパー 3～4枚
  2. ほうれん草 1/2束
  3. 鶏ささみ ２本
  4. ～ソース～
  5. ☆シチューの素　 １かけ（13ｇ）
  6. ☆水 100ｃｃ
  7. 粒マスタード　小さじ１ 小さじ１

作り方

  1. 1

    ライスペーパーは水でもどし、キッチンペーパーで水気をとる。

  2. 2

    鶏ささみとほうれん草はそれぞれラップに包んでレンジで加熱し、冷水にとり、冷めたらよく水気をとる。

  3. 3

    鶏ささみは食べやすく手でさく。

  4. 4

    ライスペーパーで2～3を包み、食べやすく切って盛りつける。

  5. 5

    ☆と水を耐熱容器に入れてレンジに入れ、途中混ぜながらトロトロになるまで加熱する。

  6. 6

    4に粒マスタードを入れてよく混ぜたものを3にかけて完成♪

コツ・ポイント

＊このソースは白身魚や温野菜にも合いそうです＾＾
＊包丁を水でぬらしてから切ると切り安いです。
＊赤い飾りは人参をハートっぽく切ったものです。

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レシピ作者

エアリ
エアリ @cook_40180570
に公開
1歳の男の子のママです（*^_^*）　　　　　　　　　　　初めての育児に奮闘中です☆彡なかなかじっくりお料理できませんがまずはちょこちょことレシピをのせていけたらいいな♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　
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