これからの季節に❤春菊の胡麻和え
ゆうゆ0826 @cook_40064146
春菊は鍋料理だけじゃつまらないよね！胡麻たっぷりのヘルシー料理。めんつゆで簡単です！
このレシピの生い立ち
ほうれん草を春菊に変えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊を洗い鍋にお湯を沸かして塩を一つまみいれ1分半茹でる。
- 2
ざるにあげたら冷水でさっと冷やし、水分を絞って食べやすい大きさにカットする。
- 3
すりゴマとめんつゆをあえて出来上がり。お好みでマヨネーズを入れても◎
コツ・ポイント
今回は、「にんべんのつゆの素」を使用。他のものでも美味しくできます。味見しながらお好みで入れてください。 ざるにあげたらすぐにお水で冷やさないと余熱で柔らかくなりすぎてしまいます。
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