大根の葉の炒め煮
ＭＡＩＫＹ０９２９ @cook_40077242
ご飯にとても合います！日持ちもするのでいいですよ☀
このレシピの生い立ち
大根を地元農家で葉っぱ付きをいつもかうので作ってみました❗
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉、油揚げ、こんにゃく1センチ角に切る
- 2
ごま油ですべて炒める
- 3
少ししんなりしたら酒、水、砂糖、ほんだし、醤油、味噌、みりんの順番に入れる
- 4
ひと煮立ちさせて水分が少しとんだら出来上がり❗
コツ・ポイント
茎の部分だけ使ってます！
味はお好みで微調整してください
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