茄子と厚揚げの豚バラ炒め煮☆ミョウガ添え
おーぎママ @cook_40094946
タップリミョウガは、暑い夏にビールにピッタリ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
茄子とミョウガをたくさん頂いたので(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は半分くらい皮をむき、半月切りにして、水にさらす。
- 2
豚バラ肉を3〜4cmに切り分け、○の調味料につけ込む。
- 3
厚揚げを一口大に切る。ミョウガを細切りにする。
- 4
油を熱し、豚バラ肉を焼き、さらにナスと厚揚げを加え、☆の調味料などを加えて煮る。
- 5
4にミョウガをのせる。
コツ・ポイント
特にありません。ミョウガはお好みの量で(*^_^*)
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