分量簡単!鶏のさっぱり煮

kobito-chair @cook_40178946
醤油、みりん、酢はすべて同量!
これで煮るだけで、簡単美味しい!さっぱり煮の出来上がり。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらい、我が家の定番に。
長ネギやにんにくをプラスして、たくさん動いた日や夏バテの時にも元気が出るおかずです。
作り方
- 1
フライパンか鍋に鶏肉を並べ、★の調味料を入れ、(全て同量!お肉が半分浸るくらいに。)火にかける。
- 2
お好みで長ネギ、にんにくを入れると美味しいです。
アルミホイルで落し蓋をして、途中裏返しながら20分~30分煮ます。 - 3
煮汁が半分くらいになったら、火をとめてそのまま冷まし、食べる時にもう一度火をいれます。
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