材料2つ、ゴーヤとショウガの１０分炒め煮

アンドーナツ☆'s cooksnap of when they made 材料2つ、ゴーヤとショウガの１０分炒め煮.
maigono's cooksnap of when they made 材料2つ、ゴーヤとショウガの１０分炒め煮.
hirokyon2
hirokyon2 @cook_40093805

✿カテゴリ掲載✿ゴーヤの苦味を生かした大人の味！ 鶏ガラスープの素にショウガをプラス、簡単なのにヤミツキになる美味しさ♥

このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルばかりだと飽きるし、ゴーヤだけをタップリ食べたいというリクエストにこたえて。

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材料

3人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. ショウガ ひとかけ（親指大）
  3. 鶏がらスープの素 小さじ2杯
  4. ごま油(炒め用) 少し多めに適量で
  5. 水 200cc

作り方

  1. 1

    ゴーヤをタテ半分に切り、大スプーンで白いワタと種子をかき出す。

  2. 2

    ゴーヤは約8ミリ厚さ、ショウガは細めの千切りにカット。

  3. 3

    フライパンに、ごま油、ゴーヤ、ショウガを入れ軽くサッと炒める。すぐに水200ccと鶏がらスープの素小さじ２杯を加える。

  4. 4

    ゴーヤが 好みの やわらかさになるまで煮る。（５分から８分程度）アッと言う間に出来上がり♫

コツ・ポイント

「ごま油、ショウガ、鶏がらスープの素」の３点セットを使えば必ず美味しく出来上がり、スープも飲めます♫　ゴーヤ好きさんに是非！お勧めです！

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レシピ作者

hirokyon2
hirokyon2 @cook_40093805
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「家族の笑顔が集まる食卓♡」を目指し、毎日 楽しく お料理しています。美味しいものを食べるのが何より幸せ♪╰(*´︶`*)╯♡そして、それが我が家の健康につながるように『季節の新鮮な食材で、加工食品は なるべく避けてナチュラル志向で！』と心掛けています。よろしく！！(*^▽^)/★*☆♪　　　　　　　　　　　　　　　　
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