時短☆中華風きゅうりの甘酢漬け♪

☆瑛☆'s cooksnap of when they made 時短☆中華風きゅうりの甘酢漬け♪.
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ほしるん
ほしるん @cook_40038296

中華風きゅうりの甘酢漬けはいかが？漬けて30分置けばできあがり～♪
このレシピの生い立ち
よくある中華風のきゅうりの甘酢漬けを、自分好みの味に試行錯誤してできたレシピ♪

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材料

２〜３人分
  1. きゅうり ２本
  2. ●しょうゆ 大さじ４
  3. ●砂糖 大さじ２
  4. ●酢 大さじ２
  5. ●ごま油 大さじ１
  6. ●輪切り唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりの端を切り落とし、横に３〜４等分に切り、さらに縦に４つに切る。

  2. 2

    ●の調味料と唐辛子の輪切りをジッパー付き保存袋に入れて混ぜておく。

  3. 3

    きゅうりを保存袋に入れて、空気を押し出すようにジッパーを閉じて、軽くもんでから冷蔵庫で３０分位置く。

  4. 4

    汁ごと器に盛り付けましょう♪

  5. 5

    ２０１３年７月２９日、お陰様で話題入りしました♪感謝♡

  6. 6

    漬けた後の汁は、中華ドレッシングとして使えます(^o^)b

  7. 7

    ２０２１年７月
    レシピを作りやすいきゅうり２本分に変更しました♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で３０分置くだけでできるので、今晩のおかずに♪きゅうりは、柔らかそうな細いものが美味しいですよ！もむのは、軽く調味料と馴染ませる程度に。水分が出てしまうので、２日で食べきるようにして下さい。

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レシピ作者

ほしるん
ほしるん @cook_40038296
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美味しいものに目がない食いしん坊です(^o^)♪調理歴は長いけど、簡単で美味しい手抜き料理が得意（笑）ピアノ・テニスが大好き♡妹（まほじょ）と従姉妹（伊豆高原食堂）と共に楽しんでいます♪
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