✿鮭とレンコンの旨い炊き込みご飯✿

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パルメン
パルメン @cook_40052736

レンコンと鮭の相性ばっちり✿
とっても美味しく出来ました♡
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯ブームでいろいろ作ってます。美味しかったので♪

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材料

２合分
  1. 鮭 １切れ
  2. 人参 5センチ
  3. レンコン １節
  4. あげ 1枚
  5. 米 2合
  6. 昆布顆粒だし ４ｇ
  7. 塩 小匙1/2
  8. みりん 大匙1

作り方

  1. 1

    米をかし、分量の水を入れる。

  2. 2

    レンコンは皮をむき、２ミリくらいにスライス。人参は半月切りにする。油揚げは細かく切る。

  3. 3

    ①に②と鮭、みりん、昆布だし、塩を入れ炊飯。

  4. 4

    炊き上がったら鮭の皮と骨を取り、ほぐし混ぜて完成。

コツ・ポイント

みりんが旨さの秘訣です♪

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レシピ作者

パルメン
パルメン @cook_40052736
に公開
平成２１年生まれの娘・２３年生まれの息子・２５年生まれの娘の３児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ（２００６年取得）で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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