アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は1.5ｃｍ角に切り、醤油、酒、生姜汁を揉み込み、下味をつける。たけのこ、ピーマンも1.5ｃｍ角に切る。
- 2
甜麺醤～豆板醤までの調味料を合わせておく。フライパンにサラダ油を敷き、すりおろしたにんにくを入れて火にかける。
- 3
香りが立ったら、鶏肉、竹の子、ピーマンの順に炒める。
- 4
合わせた調味料を加え、ひと煮立ちしたら、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
- 5
お弁当用に冷凍OK.。そのまま詰めてOK.。
-
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