わかめ＆もやしのふんわり卵炒め。
uka310 @cook_40039946
顆粒だしと素材のおいしさでお塩は不要です。ミネラルいっぱいの炒め物をどうぞ！
このレシピの生い立ち
汁物以外にわかめをいっぱい食べたくって。
アプリでひらく作り方
- 1
１）もどしたわかめは１口大に切り、フライパンを熱し始めます。
※弱火です。 - 2
２）ごま油で
わかめ、もやしを炒めます。
※菜箸でわかめをほぐすように。
そこへねぎを加え更に炒めます。 - 3
３）さっと炒まったら、顆粒だし、胡椒を加えまぜます。
これらを端によせ、空いたところに卵を流します。 - 4
４）半生くらいの状態でスクランブルエッグを作ります。
（混ぜすぎ注意）
火を止めて、もやし炒めと軽く和えて完成です。
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