甘納豆と紫芋のかき揚げ

すー太郎・ホネリ
すー太郎・ホネリ @cook_40049923

甘いのでおやつに良いです♪
料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥
塩麹レシピ祭り?開催中!
このレシピの生い立ち
甘納豆を少しだけもらったので
天ぷらのついでに
甘納豆と紫芋のかき揚げ作ってみました

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材料

  1. 納豆 適宜
  2. 紫芋(なければサツマイモ 1/2本 皮付きのまま角切り
  3. 小麦粉 大2

作り方

  1. 1

    芋を洗って水に2〜3分さらします

  2. 2

    甘納豆と芋を混ぜ、水分を少し入れ、混ぜます

  3. 3

    そこに小麦粉を加え、一口大にまとめながら、揚げ焼きで両面カリっと揚げます

コツ・ポイント

我家の様子はブログでどうぞ↓↓↓
http://ameblo.jp/honeri/entry-11168023273.html

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レシピ作者

すー太郎・ホネリ
に公開
すー太郎 ホネリ本職はプロダクトデザイナー。 今までに数々の調理道具、キッチン用品を手がけてきました。 そんなすー太郎が新しく、いつもの食材で、楽しく、お洒落に料理ができないか、工夫をはじめました。 また、話題の食材にもチャレンジします。 こちらにも遊びに来て下さい。『すー太郎、料理のレシピ、日々くふう』http://ameblo.jp/honeri/
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