ゆず茶で簡単☆もやしの甘酢漬け
まみこー @cook_40182549
余ったもやしを、簡単な箸休めに変身させちゃいましょう♪カレーのお供にもオススメ！
このレシピの生い立ち
はちみつと生姜を使ったレシピを本で見たのですが、使いきらないゆず茶を入れたものに変えてみたら大成功だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗って、ひげ根をとる。鷹の爪は種を除いて輪切りにしておく。
- 2
もやし以外の材料をすべてボウルに入れ、まぜる。
-
- 3
もやしを投入。よく混ぜて馴染ませてから、30分以上置くとしんなりしてきます。
-
- 4
しんなりしたら完成！タッパー等に入れて冷蔵庫に入れておけば２～３日持ちます。
-
コツ・ポイント
大きめなボウルを使った方がいいです。
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