もやしと春雨の野沢菜漬けオイスター炒め♡

ぱりぱりいちご
ぱりぱりいちご @ichigodesu

見た目は地味ですが…。美味しいですよ❤
このレシピの生い立ち
思いつきです。

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材料

  1. 春雨 乾燥した状態で50g
  2. もやし 1袋
  3. 野沢菜の漬けものor炒めたもの※コツ参照 50g位
  4. にんにく 1片
  5. ごま 大さじ1
  6. 調味料
  7. 大さじ1
  8. オイスターソース 大さじ2
  9. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにしておく。調味料を合わせておく。

  2. 2

    春雨をもどして食べやすい長さに切っておく。

  3. 3

    フライパンにごま油とにんにくを入れ火を付ける。にんにくの良い香りがしてきたらもやしを入れ炒める。

  4. 4

    もやしに油がまんべんなくいきわたったら、春雨と野沢菜を入れ炒める。全体が混ざったら合わせておいた調味料を入れ炒める。

  5. 5

    調味料が全体に良く混ざりもやしがお好みのしんなり感になったら出来上がり♪

コツ・ポイント

✿野沢菜は漬け物でも良いですし、今回は「野沢菜炒め」という商品を買って使用しました。

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レシピ作者

ぱりぱりいちご
に公開
娘が大学進学で上京したため、パパと2人暮らしになりました✿めんどくさがり屋&不器用な私ですが何とか主婦してます(笑)昼間はパートしてます。なにかと忙しいのでスロークックです。お礼コメントなど出来ないときがありますがごめんなさい
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