簡単♪真だことししとうのナンプラー炒め
ぴょ ぴょ @cook_40113843
簡単！おいしい！！ おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
真だことししとう・・・安いとつい買ってしまい、冷蔵庫に眠ったままになってしまうことが多いそのふたつを合わせたら、とってもおいしい炒めものになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
たこは大きめの乱切り、ねぎはみじん切りにしておく。
- 2
フライパンにオイルを熱して、ししとうと塩ひとつまみを入れ、強火で炒める。油が回ったらたこを加えて、さっと炒める。
- 3
ねぎとナンプラーを加えて強火のまま炒め、たこがプリプリしてきたらできあがり。
- 4
コツ・ポイント
終始強火で手早く。固くなりやすいたこを入れてからは特に、炒め過ぎないようにしてください。ナンプラーの量も、味見して調整してくださいね。
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