★とりかわとししとうの炒めもの★

AloAlo
AloAlo @cook_40096684

☆5分で出来る簡単おつまみ☆
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみのメニューを増やしたくて・・・。
焼き鳥の皮(塩)としし唐、それぞれ、おつまみとして
イケるのだから、あわせても美味しいだろうという
単なるイメージでの発想!

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材料

2人分
  1. 鶏の皮 150~200g
  2. ししとう 1パック
  3. 塩・こしょう 少量

作り方

  1. 1

    ししとうは、へたがあれば取り、鶏皮は、適当な大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンを温め、鶏の皮を入れ、炒めます。

  3. 3

    油が相当出ます。

  4. 4

    キッチンペーパーなどで吸い取るか、捨てます。

  5. 5

    ししとうを入れ、

  6. 6

    塩・こしょうを少々入れ炒めます。

  7. 7

    器に盛って、完成!

コツ・ポイント

鶏の皮から出る油は、半端じゃないのできちんと捨て(取り除き)ましょう!

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レシピ作者

AloAlo
AloAlo @cook_40096684
に公開
食べることが大好きな私。主婦になってからは、美味しいといってくれる夫のために奮闘中! 仕事も持つ私は、いかに手を抜いて、美味しいものを提供できるか、日々思案中。ま、時には、愛情のこもった料理も必要ですけどね☆
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