エビとスナップエンドウのスイチリマヨ和え
ちべターリー @plumeria1224
あたしの大好き食材集合❤Ｂｅｅｒにもワインにも～いいおつまみです♪にんにくスライスと一緒に食べてまたおいしぃ～ｗ
このレシピの生い立ち
好きな食材、好きな調味料を合わせましたｗ
アプリでひらく作り方
- 1
☆を混ぜ合わせておく。
-
- 2
海老は下処理し酒をふる。スナップエンドウは筋をとりさっと茹でるか、えびと一緒に炒める。
-
- 3
※省略可
フライパンに多めの油をひいてにんにくスライスを狐色になるまで揚げ焼きし、取り出しておく。 -
- 4
３のフライパンで片栗粉をまぶした海老を揚げ焼きする。スナップエンドウを茹でない場合はここで一緒に炒める。
- 5
火が通ったら☆で和えてお皿に盛って（３のにんにくスライスを散らして）できあがり♪
コツ・ポイント
手順３はなしでもいいですが、にんにくスライストッピングもおいしいし、油ににんにくの香りがはいって海老もより一層おいしくなりますのでぜひ♪
スナップエンドウを茹でる場合は水分をふくむので、和えるとき水っぽくならないよう注意！
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