お弁当 唐揚げ(冷凍保存)

・とり肉の水気をキッチンペーパーで拭き取り、ジップロックに片栗粉と一緒にいれ、握るように片栗粉をつける。

・フライパンに油を注ぎ、とり肉をいれ弱中火にかける。
・揚げ色がついたら返して弱中火で8割くらい揚げ、ペーパーにあける。

・火を強め油切りしているとり肉をさっと揚げ通ししてキッチンペーパーにあけ、塩を軽くふりできあがり！