お弁当 唐揚げ(冷凍保存)
msgnb120 @cook_40132129
下味をつけて冷凍保存しておいたとり肉を使って唐揚げをしました。ニンニク多めです！
このレシピの生い立ち
唐揚げが好きだから作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
・下味つきとり肉を解凍する。
レシピID18678073 -
- 2
・とり肉の水気をキッチンペーパーで拭き取り、ジップロックに片栗粉と一緒にいれ、握るように片栗粉をつける。
- 3
・フライパンに油を注ぎ、とり肉をいれ弱中火にかける。
・揚げ色がついたら返して弱中火で8割くらい揚げ、ペーパーにあける。 - 4
・火を強め油切りしているとり肉をさっと揚げ通ししてキッチンペーパーにあけ、塩を軽くふりできあがり！
コツ・ポイント
弱中火でじっくりと揚げる。
リアクション
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