アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に、洗ったほうれん草を根元から入れ１分～2分茹でる。（根に泥入ってる事が多いので、よく洗って下さい）
- 2
濃い緑色に変わったら、ザルにあけ冷水でしめる。
- 3
ボウルに均等に切ったほうれん草を入れ、すりゴマ、みそ、さとう、しょうゆ（数滴程度で◎）を加え、よく混ぜたら出来上がり☆
コツ・ポイント
ゴマは白でも美味しいです◎白のが、甘くなります。
ほうれん草をいんげんにチェンジしてもGOOD!!
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