挽き肉とザーサイともやしの炒め物
☆としやん☆ @cook_40099926
もやしのシャキシャキ感と ザーサイの歯ごたえが良いです♪
ビールのお供にも‼
このレシピの生い立ち
ビールのアテに一品欲しかったので…(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはザッと水洗いし ザルにあげて水分をきっておく。
- 2
ザーサイは適当な大きさに切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し 合挽きを炒める。
- 4
合挽きに火が通ったらザーサイともやしを入れ もやしのシャキシャキ感が残るくらいに炒める。
- 5
塩コショウで味を整え 器に盛って 青ネギを散らす。
コツ・ポイント
ザーサイに塩味がついているので 塩コショウは控えめに調整してください。
醤油を少し垂らしても美味しいです♪
リアクション
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