カブとモヤシのザーサイ炒め
acchin721 @cook_40037648
ザーサイがいい働きをしてくれてます(^^♪
カブとモヤシもシャキシャキです！
このレシピの生い立ち
ザーサイが残ってたので(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
カブは銀杏切りに薄く切って塩をふり、しんなりさせたら、水で洗って水気を切る。
- 2
フライパンに胡麻油を敷いて、モヤシ・カブを入れて炒め、しんなりしたらザーサイも加えて炒める。
- 3
全体に火が通ったら、☆を入れて絡ませて、黒ゴマも加えて混ぜ合わせたら出来上がり！
- 4
コツ・ポイント
強火でサササ～～っと仕上げる方が触感があって美味しいです(^^♪
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