とろとろなすの冷やし中華風お浸し
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
とろとろのなすに、冷やし中華風のタレが染み込み、冷たく冷やすと夏のごちそうです。
レンジ調理なので、暑い夏もラクラク調理
このレシピの生い立ち
なすのお浸しを簡単に作れるように、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすはヘタを取り、短冊切りにして耐熱ボウルに入れ、ごま油を加え良く混ぜ合わせ、1000wで2分レンジ加熱する
-
- 2
①のなすをボウルの隅に寄せ★を混ぜ合わせ、なすと和えて白いりごまをちらす。
-
- 3
【作り置き】
・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
コツ・ポイント
・なすにごま油を加えたら、全体にいきわたるように混ぜて下さい。
・600w3分20秒
・500w4分
リアクション
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