簡単!小松菜のさっぱり中華風和え

noaさん
noaさん @cook_40128757

さっぱりした小松菜の和え物が食べたい時にどうぞ!小松菜をほうれん草にしてもOK(*´∀`)
私の得意な手抜きレシピ(笑)

このレシピの生い立ち
母に、手作り♪かぼすポン酢をおすそ分けしたら、酢の物にしたら美味しかった~と言ってたのをヒントに思い立ちました(*´∀`)
お好みの材料でどうぞ!!

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材料

3人分くらい
  1. 小松菜 1袋
  2. 人参 2分の1本
  3. エノキ 1袋
  4. ロースハム 4P付きの2P
  5. 手作り♪かぼすポン酢 レシピID19255802 大さじ2
  6. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに、かぼすポン酢とゴマ油を合わせておきます。

  2. 2

    小松菜を茹でて適当な長さに切り、よく絞っておきます。

  3. 3

    人参は千切り、エノキは半分の長さに切り一緒に茹でます。

  4. 4

    茹でてる間にロースハムを千切りしておきます。

  5. 5

    茹で上がった小松菜、人参、エノキとロースハムを合わせておいたタレに温かいうちに良く混ぜ合わせ和えます。完成!!

コツ・ポイント

たれを良く絡める事くらいかなぁ~(笑´∀`)
分量は、お好みで調整して見て下さい!

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レシピ作者

noaさん
noaさん @cook_40128757
に公開
食べるのも作るのも大好き⤴❤シンママ大食い息子1人の母ちゃんです(笑´∀`) 2017年10月にスキルス胃癌ステージⅢbで胃全摘の大手術をして1日5食の生活です!食事療法中で只今、闘病中の癌サバイバー。体に良さげなメニュー模索中!献立に困った時のクックパッド様✨皆様のレシピに助けてもらってます。ありがとうございます!感謝★☆(*´з`*)☆★たまにレシピ訂正加筆します。スミマセン(^-^;)
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