簡単 大葉香る舞茸としらすの和風パスタ♪

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まちｻﾝ
まちｻﾝ @cook_40120586

まな板・包丁は使いません！
パスタに舞茸としらすが良いで感じで合いますよ♪
舞茸でデトックスはいかがですか？

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に舞茸としらすと大葉が余ってたので
簡単に食べれるパスタにしてみました♪

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材料

１人分
  1. パスタ １人分
  2. 舞茸 大１/２パック
  3. しらす 適量
  4. 大葉 ３枚～好きなだけ
  5. マーガリン 小１
  6. にんにくチューブ ２〜３センチ
  7. 塩・胡椒 少々
  8. 醤油 小１
  9. 顆粒だし 小１
  10. パスタのゆで汁 お玉１

作り方

  1. 1

    舞茸を食べやすい大きさにさきます
    大葉はキッチンバサミで千切りにし
    パスタを記載時間より1分短めに茹でます

  2. 2

    フライパンにマーガリンとにんにくチューブを入れて
    中火でにんにくの香りを出します

  3. 3

    にんにくの香りが出たら
    舞茸を入れ焼き色がつくまで炒めます
    舞茸に焼き色がついたら
    しらすを入れて
    軽く塩・胡椒します

  4. 4

    パスタのゆで汁を入れ
    醤油と顆粒だしを溶かす様に
    混ぜ炒めます

  5. 5

    火を止めてパスタを混ぜ合わせます
    お皿に盛り付け大葉を散らしたら
    出来上がり♪

  6. 6

    【レシピID：18833989】
    パスタをしらたきに
    変えて作ってみました

コツ・ポイント

舞茸にしっかり焼き色をつける事と
具材とパスタを合わせる時は必ず火を止める位です♪
大葉好きな方はたっぷりの方が絶対美味しいです♪

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レシピ作者

まちｻﾝ
まちｻﾝ @cook_40120586
に公開
お米は基本玄米♪香味野菜大好き♪1日１食ランチしか食べませんが簡単で美味しいメニューを心がけて作ってます♪
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