カジキの竜田揚げおろしソース

Blackアゲハ
Blackアゲハ @cook_40030853

カリッとしたカジキに大根おろしがサッパリとしてます!
このレシピの生い立ち
カジキが安かったので。。。

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材料

2人分
  1. カジキ 4枚
  2. 大根 4分の一位
  3. 小さじ1
  4. 白だし 小さじ1
  5. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    カジキに塩をする。片栗粉をまぶす。180度の油で泡が少なくなるまで揚げる。

  2. 2

    大根おろしを作る。カジキにかける。白だしと醤油を混ぜ合わせてかける。出来上がり!

コツ・ポイント

大根おろしは絞り過ぎない方が美味しいです!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Blackアゲハ
Blackアゲハ @cook_40030853
に公開
マイペースであげていこう思います。生暖かい目で見守り下さい┏○ペコッあまり調味料とか計らないので適当な感じですが適当でも美味しく出来るようにアップしていきます(*`・ω・´)ノ
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