☆超簡単☆酢タマネギかけ夏野菜炒め

kirapiggy
kirapiggy @cook_40018594

オクラはいつもゆがいてばかりなので違う食感でさっぱりと酢タマネギで頂きたかったので、炒めてみました。
このレシピの生い立ち
沢山オクラを頂いたので。

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材料

3人分
  1. もやし 1袋
  2. おくら 10~20本 オコノミデ
  3. ココナッツ 大さじ2
  4. 適量
  5. ブラックペッパー 適量
  6. タマネギ 適量

作り方

  1. 1

    ココナッツ油で酢タマネギ以外を炒める。

  2. 2

    オクラがしんなりしたら、取り出し酢タマネギをかけていただく。

    この時、あれば紫蘇の千切りを散らすと美味しい。

コツ・ポイント

酢タマネギの量でさわやかさが決まる、夏には欠かせない一品。

ゴマ油、しょうが、ニンニクを使えば中華風に!

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レシピ作者

kirapiggy
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