タイ風?なんちゃってヤムーセン

微笑む太陽
微笑む太陽 @taiyou_sansan

簡単にタイ風な味を♪
2011.6.9レシピ見直しました♪
このレシピの生い立ち
タイに行ったときに食べたはるさめサラダ。
おいしいけど辛い!!
ちょっとマイルドに食べやすく仕上げてみました♪

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材料

4人分
  1. ナンプラー 大さじ2
  2. レモン 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. 唐辛子 2~3本
  5. さとう 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1/2
  7. たまねぎ 2分の1個くらい
  8. はるさめ だいたい50g
  9. きゅうり 1本
  10. えび 100~200g(お好きな量で)

作り方

  1. 1

    唐辛子をいれて
    調味料をすべて
    混ぜておく

  2. 2

    たまねぎはたてに
    うす切り。きゅうりは縦に半分に切り、斜め薄切り
    はるさめはもどしておく。
    えびは茹でておく。

  3. 3

    材料をすべて器に
    いれて
    1をいれて
    混ぜるだけ♪

コツ・ポイント

野菜は他にもやしを入れてもいいです。
えびの他にいかを茹でていれてもいいし、鶏肉のささみをゆでていれてもOKでした。

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レシピ作者

微笑む太陽
微笑む太陽 @taiyou_sansan
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おいしいものは 笑顔をくれます。時には失敗もあるけど だんな様には冷静に?食べてジャッジしてもらってます。野菜が好きです♪健康を意識したメニュー作りを心掛けています♪
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