アプリでひらく作り方
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調味料を全部合わせて、漬け汁を作ります。手で混ぜながら、砂糖を完全に溶かします。私はこれ。
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トッピング用の野菜を全て千切りにします。
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かつおの刺身を一口サイズに切ったら、皿にならべます。スーパーに売ってある焼きぎれを使うと便利。
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トッピング用の野菜を混ぜて上にのせ、漬け汁をかけます。冷蔵庫で冷やしてから、召し上がれ。
コツ・ポイント
値段の安いお酢は、酸っぱいだけで味がないので、使いません。
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