簡単★煮物

やんぴこんぴ
やんぴこんぴ @cook_40092244

おいしいから是非一度ヾ(^▽^)ノ
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらった簡単だけど美味しい煮物(・∀・)

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材料

4人分
  1. <材料>
  2. 里芋 3個
  3. 人参 1/2本
  4. ごぼう 1/4
  5. レンコン 1/2個
  6. しいたけ 1〜2個
  7. こんにゃく 半分
  8. さつま揚げ 3枚
  9. 昆布
  10. <調味料>
  11. 大1
  12. ひたひた
  13. めんつゆ 大2弱
  14. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    野菜を一口サイズに切る。ごぼうはそぎ切りして軽く水にひたす。揚げも食べやすい形に!!

  2. 2

    切ったのを入れたら水をひたひたに入れて食べやすくカットした昆布も入れる!!

  3. 3

    砂糖を入れて柔らかくなるまで煮る。(約1O〜15分)

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら酒、めんつゆを入れる。薄かったらお好みで足してください!!

  5. 5

    味つけはお好みで★ 完成っヾ(^▽^)ノ

コツ・ポイント

野菜、昆布、揚げからうまみがでるから薄味でも美味しいです♪いつも目分量なんで味付けはお好みで♪♪

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レシピ作者

やんぴこんぴ
やんぴこんぴ @cook_40092244
に公開
料理得意じゃないから簡単に手軽に作れるの大好きです(〃▽〃)
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