きゅうりと油揚げのあっさり和え
かずくんmama @cook_40183964
カリカリの油揚げが美味しい！きゅうりがモリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
実家の母に教わりました！きゅうりや油揚げが余った時などによく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブントースターにアルミを敷き、油揚げを片面２分ずつ焼き、荒熱を取る。
- 2
荒熱を取った①を縦半分に切り、短冊切りにする。
- 3
きゅうりも短冊切りにし、②と合わせる。
- 4
③にめんつゆと水を合わせたものを入れ、ザックリと混ぜ合わせ、器に盛り、いりごまをふって完成。
コツ・ポイント
油揚げは食べる直前に入れるとサクサク感が増します☆いりごまは指ですり潰しながらふると香りがいいですよ♪
リアクション
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