油揚げときゅうりのシミシミ和え◆

オトモ食堂
オトモ食堂 @cook_40151988

油揚げに味が染み込んで、ご飯が進む和え物です〜★
このレシピの生い立ち
きゅうりの美味しい食べ方を日々考案中★

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 油揚げ 2枚
  3. 大葉 2、3枚
  4. 炒りゴマ 適量
  5. 適量
  6. ◆醤油 大さじ1強
  7. ◆味の素 小匙1
  8. ◆レモン汁 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりを食べやすい大きさに切り、塩をまぶして10分程度放置したのちに水分を切ります。

  2. 2

    油揚げと大葉を千切りにし、きゅうりと◆の調味料と和え、炒りゴマをまぶして出来上がりです★

コツ・ポイント

出来立てより、冷蔵庫で冷やた方が、油揚げに丁度よく染みて美味しいです★

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こちらに登録した時息子は2才でした。今は9才になりました。なかなか更新できませんがクックパッド楽しんでます。
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