圧力鍋で☆簡単さつまいものみかん煮

ライフ☆'s cooksnap of when they made 圧力鍋で☆簡単さつまいものみかん煮.
yukikymrose
yukikymrose @cook_40025428

簡単にできてデザートやおやつにもなる一品！圧力鍋を使うからあっという間にできあがり！味はもちろんお墨付き＾＾冷凍OK♪
このレシピの生い立ち
母に教わった圧力鍋を使ったレシピ☆
簡単にできてデザートやおやつにもなるのでオススメ！
娘も大好きなのでお弁当に星やハートに型抜きして入れて
います＾＾

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材料

  1. さつまいも 中2個
  2. みかん 2個
  3. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもを良く洗い、皮ごと輪切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    活力なべ（圧力鍋）にさつまいも・みかんのしぼり汁・砂糖・水1カップを入れふたを閉める。

  3. 3

    高圧にセットし強火で加熱しおもりが勢いよく振れ始めたら弱火1分加熱。

  4. 4

    火を止めて余熱で調理。内圧表示ピンが下がったらおもりを外し鍋内に内圧が無くなったらふたを開け、煮汁が多い場合は煮詰める。

コツ・ポイント

大量に作って冷凍すればOK！自然解凍か電子レンジで解凍して召し上がれ＾＾

圧力鍋は種類によって加圧の仕方が違うのでお手持ちの説明書を参考になさってください。
ちなみに我が家は活力なべを使っています。

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レシピ作者

yukikymrose
yukikymrose @cook_40025428
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毎日をシンプルかつリッチに過ごせたら素敵！いかに簡単・シンプルに作り、でも手が込んで見えそうなお料理を作れたら♪と思っています。パン講師、薬膳アドバイザー、ハーブコーディネーター、食育アドバイザーの資格を生かして体にいい料理やパン、その他諸々のレシピを載せていきます♪ ブログも更新しています^^)http://ameblo.jp/nei3recipe/ ぜひ遊びにいらしてください♪
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