お手軽海老マヨ
いいこん @cook_40149040
海老の天ぷらなんだけど...
練乳でコクと甘みがプラスされたマヨネーズで
簡単海老マヨ♪
このレシピの生い立ち
海老の天ぷらをマヨネーズで食べる！コクと甘みが出るように練乳を入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
海老は殻をむいて背わたを取り、キッチンペーパーなどで水分を取る。
- 2
天ぷら粉と適量の水を合わせ、衣を作る。
- 3
マヨネーズと練乳でマヨネーズソースを作り、ブラックペッパーを振る。
- 4
170度ぐらいの油で衣をつけた海老を揚げて出来上がり♪
コツ・ポイント
油がはねないように、海老の水分はしっかりと取っておいてください。
マヨネーズにケチャップを入れてオーロラソースにしても美味しいかも。
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