シーチキンとじゃがいものオイマヨ炒め

はごろもフーズ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856

じゃがいものホクホクとした食感がおいしい炒めもの。シーチキンの旨みとオイマヨソースが絡み合い、ごはんが進みます!
このレシピの生い立ち
橋本加名子先生考案。シーチキンとじゃがいもの簡単炒めものは、ご飯のおかずにぴったり。食べごたえのあるシーチキンに、じゃがいものホクホク感がおいしく、オイスターソースとマヨネーズがよく絡みます。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. はごろもフーズ「シーチキンL」(140g缶) 1缶
  2. にんにく(薄切り) 1片分
  3. 玉ねぎ 中1/2個
  4. じゃがいも 3個(450g)
  5. ごま 大さじ1
  6. セリ(みじん切り) 適宜
  7. 【A】
  8. マヨネーズ 大さじ2
  9. オイスターソース 大さじ1
  10. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    今回は、はごろもフーズ「シーチキンL」を使います。

  2. 2

    玉ねぎは繊維に沿って薄切り、じゃがいもは皮をむいて5mm厚さに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油とシーチキンの油を入れ、じゃがいもを並べて中火にかける。

  4. 4

    じゃがいもに火が通ったら、にんにく、玉ねぎ、シーチキンの順に加えて炒め合わせ、【A】を加えてよく混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、パセリをちらす。

コツ・ポイント

じゃがいもだけを先に炒めて、火が通ったら玉ねぎやシーチキンを加えます。じっくりと焼くように火を通すと、ほっくりとした食感に仕上がります。シーチキンの油も一緒に使うと、旨みが増してよりおいしくなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

はごろもフーズ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
に公開

似たレシピ