いろいろ使える∞らっきょうのサワー漬け∞

はやみちゃん @cook_40034649
カリカリのサワー漬け。そのままでも美味しいですがタルタルソースやバンバンジーのタレにも使えます。
このレシピの生い立ち
ピクルス風にタルタルソースにも、バンバンジーの中華ダレにも色々使えるようにらっきょうのサワー漬けをつくりました。
作り方
- 1
★の材料を混ぜ合わせる。赤唐辛子は種を取り小口切りにする。
- 2
らっきょうは良く洗い、両端を切り、もう一度水洗いして熱湯をかけ、水気を良くとる。
- 3
容器に②を入れ、①の調味液と赤唐辛子を加え、冷蔵庫で漬ける。
- 4
10日~2週間ほどで食べごろ。
- 5
らっきょうを刻んでマヨネーズと混ぜるとさっぱりタルタルソース(サワータルタル)に
- 6
バンバンジーのタレにも利用できます。ID :17757094
コツ・ポイント
冷蔵庫で保存します。
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パリパリらっきょ着け~♪
簡単にできます。


らっきょう
カレーライスのお供。タルタルソースにきざんで入れても美味しいらっきょです


ラッキョウ漬け☆
カリカリで美味しいラッキョウ漬けです。1年たってもカリカリのまま!


いろいろ使える!万能酢
ドレッシングにもOK!炒め物にもOK!工夫次第でいろいろ使えます。


簡単 カリカリらっきょう♪
市販のらっきょう酢で簡単にできます。カレーに添えたり、タルタルソースに入れたり、箸休めに……いろいろ使えます♪


昔ながらのらっきょ漬け
シンプルだけど飽きの来ない味。塩漬けしないから塩分も気にならない!シャキシャキ らっきょ漬け!


酸っぱいのが好きな人のためのラッキョウ
市販のラッキョウ(酢漬け)をもっともっと酸っぱくしたくてお酢をドボドボ入れてみました


穀物酢でらっきょう甘酢漬け☆
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らっきょうの甘酢漬け
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塩らっきょう
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1日で出来る簡単らっきょ漬け☆カレーのお供や刻んでタルタルソースと合わせるのもオススメです♪


はじめてのラッキョ漬け!
市販の酢で作るラッキョ漬けです!カレーやタルタルソースなど、用途は多彩です!


甘酢ラッキョウ漬け
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