簡単♪らっきょ漬け
kyonmi @ky2329
らっきょ酢と砂糖を沸騰させ熱々のままビンに注ぐのがコツ★ ☆1年たってもカリカリ♪
このレシピの生い立ち
この味を食べてから嫌いだったらっきょが食べれるように^_^
おばあちゃんから受け継いだ味♪
アプリでひらく作り方
- 1
【前準備】瓶に熱湯をかけ煮沸消毒してよくかわかしておきます
- 2
らっきょの水気をクッキングペーパーなどでふきとり瓶にいれます
- 3
鍋にらっきょ酢と砂糖を入れ、混ぜながらあたため、沸騰したら火をとめ熱いうちにらっきょの上から注ぎ入れます
- 4
お好みで赤唐辛子をいれます
-
- 5
冷めたらラップをして蓋をしめ冷暗所に保存します
-
コツ・ポイント
皮を剥いて売ってあるらっきょ&らっきょ酢で簡単に出来ます^_^
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