アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮をむき５ｍｍ厚さにスライスし酢水につける。
- 2
鶏ひき肉はしょうが、塩、酒、しょうゆをいれよく混ぜる。
- 3
れんこんにひき肉をはさみ、片栗粉をまぶす。
- 4
熱したフライパンに油をひき鶏肉をはさんだれんこんを入れ、肉に火が通るまで焼く。
- 5
めんつゆと水大さじ1をいれ味を絡める。水分が飛ぶまで強火で煮詰めて出来上がり！
コツ・ポイント
冷めてもおいしく弁当向きのおかずです。
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