太刀魚の簡単☆うまうま煮付け

CDJNK's cooksnap of when they made 太刀魚の簡単☆うまうま煮付け.
鳳蝶Ageha's cooksnap of when they made 太刀魚の簡単☆うまうま煮付け.
3ys's cooksnap of when they made 太刀魚の簡単☆うまうま煮付け.
amamitu
amamitu @cook_40059849

とっても簡単に作れるのに、とっても美味しい！
塩焼きに飽きたら、コレ作ってみてね♪
H22.11.25豆腐追加☆
このレシピの生い立ち
いつもは、お豆腐の煮付けを作るタレを、太刀魚で試して見ました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. 太刀魚 １匹
  2. 塩 少々
  3. 豆腐 １/２丁
  4. ●みりん 大２
  5. ●めんつゆ 大２
  6. 青ネギ 適量
  7. ゴマ油 大１

作り方

  1. 1

    太刀魚は、頭・内臓を取り、４等分にぶつ切りにし、綺麗に洗ったら、キッチンペーパーで水気を拭いて、両面に塩を振っておく。

  2. 2

    フライパンに、ごま油をひき、中火で太刀魚と豆腐を焼いて行く。両面に焼き色が付いたら、●の調味料を入れ、ネギも入れる。

  3. 3

    スプーン等で、タレを太刀魚にかけながら、少し煮詰めて出来上がり☆

コツ・ポイント

何度も、ひっくり返すと、身が崩れるので、片面をじっくり焼き、１度返したら、
後はタレかけながら火を通す感じで焼くと、崩れず、味もよく染み込みます＾＾

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (14)

つくれぽについて

レシピ作者

amamitu
amamitu @cook_40059849
に公開
明るく楽しく元気に！ 毎日マイペースな暮らし♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. #油揚げでダマシめし〜キーマカレー きらり流れ星
  2. ビールに最高！簡単で旨いから♪是非 たかたかきよきよ
  3. 豆腐ハンバーグ tk
  4. 新生姜の甘酢でマリネ くま40CK45
  5. ＊新玉葱と豚挽き肉の紫蘇ハンバーグ＊ ☆cha‐cha☆
  1. 茄子とひき肉のカレー おまかせパパ
  2. じゃがいものパン粉焼き マニー・パッキャオ
  3. 梅酒で簡単！鶏の照り焼き himarin-mama
  4. ☆青椒肉絲deボリュームアップ☆レシピ あやかときょうこ