安上がり☆むね肉唐揚げ
RieTomita @cook_40063306
安いむね肉で。
このレシピの生い立ち
我が家では食べ応え重視&脂身ギライの旦那さんのために肉々しいむね肉の出番が多いのです。やすいし。
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉を適当な大きさにcut。ほんとに適当だけど大きめの方がしっとりかも。
- 2
焼き肉のたれ&にんにく&お酒に３０分くらい漬け込み。
ビニール袋でね。 - 3
漬け込んだビニールに片栗粉をin。
空気も入れて封したらフリフリしてまぶす。 - 4
１６０℃くらいの油で１～２分揚げる。
しっかり油きって盛りつけ☆ - 5
スイートチリソースとか黒酢をつけて食べるのもおすすめ♡
コツ・ポイント
塩分と酒の力でお肉をジューシーに！
リアクション
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