簡単! 夏☆毎日食べたい＊ささげの天ぷら

はじめてのつくれぽをする
マシェリ＊Emily
マシェリ＊Emily @cook_40175397

ささげを天ぷらにするだけで
こんなに美味しいなんて… !

ぜひ！おつまみにも◎
今が旬！本当に美味しいです !
このレシピの生い立ち
おじいちゃんの畑で採れた ささげ 。

昨日母が天ぷらにしてくれて
それが美味しすぎて自分で揚げてみました。

最初少し焦げ目がついてしまいましたが、
とても簡単にできました !

父のおつまみにも。
喜んでくれてよかった＼(^-^)／

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材料

1人分
  1. ささげ 7個（お好みの量）
  2. 天ぷら粉 大さじ1
  3. 水 大さじ2
  4. 油 適量

作り方

  1. 1

    天ぷら鍋を火にかけ、170℃に熱する。

  2. 2

    天ぷら粉を山盛り大さじ1をボウルに入れる。

  3. 3

    水を少しずつ入れながら
    菜箸で混ぜ、
    ゆるめのさらさらした
    タネを作る。

  4. 4

    ささげの両端を切る。

  5. 5

    すべての両端を切る。
    (今回は7個)

  6. 6

    タネにつけて油で揚げる。

  7. 7

    キッチンペーパーを敷いたお皿に盛りつけて完成。

  8. 8

    シンプルに塩で。

コツ・ポイント

【コツ】
火が通りやすいので、サッと揚げる。
1分ほどで裏返し、計2分ほどで大丈夫です。

【ポイント】
タネはさらさらしたゆるめのものを作る。
ささげの両端は必ず切る。

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レシピ作者

マシェリ＊Emily
マシェリ＊Emily @cook_40175397
に公開
朝の連続テレビ小説にハマっているOLです٩꒰｡•◡•｡꒱۶調理師免許を持つ母の手作りごはんを紹介したくて始めました。が、最近は見る専門と化しております。定番だけどおいしい《うちレシピ》。たくさん更新できるようにがんばります !※ プロフィール画像は、　 うちの畑で採れたミニトマトです♪　 2個くっついていました !( ºωº )
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